2023-04-19 保健酒 1960
随着白酒行业的复苏，各大白酒企业重新进入了一轮黄金周期，当茅台和五粮液等全国性白酒企业赚的盆满钵满的同时，区域白酒企业也正在为自己谋划一条出路。其中，被称为“中国保健酒第一股”的海南椰岛最近就选择了差异化的营销方式，即与以往狭义的保健酒不同，扩充了其中的涵义，提出重新定义“大健康酒”，以此分割白酒市场蛋糕。健康白酒概念在过去被提及的并不多，此次海南椰岛孤注一掷能否成功？
押注健康白酒
值得注意的是，海南椰岛此次大力度改革和其在过去的两年时间连续亏损不无关系，并且还首度披星戴帽。在此困境下，海南椰岛一方面加大在央视的广告投放，以图重振自身在保健酒行业的市场地位，从一季报情况来看，广告明显拉动了销售，但同时也让亏损幅度进一步加大。
在业内看来，海南椰岛有贸易、房地产、食品饮料等多种业务，房地产只是自有土地的开发，难有做大的可能性；贸易量大不赚钱；食品饮料这两年增幅较大，尚远不足以支撑起这家上市公司。只有公司原有优势产业——酒，才能救椰岛。
那么，之所以海南椰岛此次如此重视押注健康白酒也就不难理解了。因为中国酒业的发展已经进入了消费主权时代，酒企要想打开市场，首先就要符合行业发展大势以及消费走势。2018年消费市场面临的风口是消费升级和大健康。消费升级不仅体现在价格提升上，更重要的体现在消费观念上，而消费观念核心要素之一，就是和健康相关。因此消费市场的两大风口，是重叠在一起的。
盛初集团董事长王朝成表示，目前保健酒趋势就是两个方向，一个是向健康化方向发展，削弱药的功能，另外是向药的方向发展，要么更像酒，要么更像药，但是向酒的市场空间要远远大于更向药发展的空间，随着消费者消费观念和健康意识的不断升级，大健康概念深入人心，海南椰岛或许是大健康风口下最好的选择。
“我国大健康产业已经步入黄金发展期，社会环境造就巨大发展机会。对于健康酒来讲，这是一个新的机遇，也是一个大的未来。目前，健康酒仍属国家管控的‘稀缺资源’，批准的‘蓝帽子’保健酒只有424种；然而白酒行业多达2万家企业，超过5万个品牌，存在着巨大的市场空间。” 海南椰岛酒业发展公司总裁兼销售公司总经理马金全在接受《华夏时报》记者采访时也指出，“海南椰岛在市场机遇、公司发展、团队的运营建设、产品序列上都进行了一系列的改革，比如推出了新海王酒150做为战略大单品，采取了新的（授信）模式，共同把这个市场做起来，一起把市场蛋糕做大，才是椰岛发展的核心。”
健康白酒市场有多大
确实，针对消费者的消费观念和健康意识的不断升级，消费环境发生着巨大的变化，中国酒类流通协会副会长刘员在接受《华夏时报》记者采访时表示，当前的酒水行业正面临着重大的发展机遇，国内消费群体稳定，次高端市场持续扩容，消费者消费需求日益个性化和多元化，对品质、品牌、健康化的要求越来越高，更多的还是面临在渠道模式调整、产品组合优化、营销创新变革等比较迫切的问题。在新的市场环境下，以劲酒、海南椰岛酒业为代表的传统保健酒企业或许更具备竞争优势。特别是椰岛这家企业，在新的时代环境下，发展潜力不可小觑。
值得注意的是，此次海南椰岛布局健康白酒领域首先选择在人口大省河南作为招商会地点。对于椰岛酒业“进军”河南市场，河南酒业协会会长熊玉亮持欢迎态度。他表示，目前中国的酒业面临着新趋势、新风口、新选择。随着国家大健康产业的指引，随着健康理念的调整，健康酒这个品类在未来的趋势是非常好的。椰岛酒业作为保健酒的代表企业“进军”中原市场，拉开了白酒大健康的序幕。
有业内分析人士指出，在行业大健康趋势的推动下，保健酒目前虽然是小众品类，但近年来增速迅猛;其次，河南的保健酒市场空间巨大，但缺少行业龙头品牌的推动，海南椰岛此时切入河南市场可以迅速站稳脚跟。此外，对于以白酒为主的酒商而言，保健酒是很好的补充性产品，甚至是形成合理产品组合的首要选择。因为啤酒等补充性产品，存在季节性，并且保质期短，利润率低等先天原因，保健酒很好的缓解了这方面的短板。
